A Associação Rota da Bairrada é um projecto público- privado que conta com 32 associados, entre eles as 8 Câmaras Municipais que compõem o território Bairrada; Anadia, Cantanhede, Oliveira do Bairro, Mealhada, Vagos, Agueda, Aveiro e Coimbra, Instituições como o Museu do Vinho, a Turismo do Centro e a Comissão Vitivinícola, agentes da oferta turística como Hoteis e restaurantes da região; o Palace Hotel da Curia, Palace Hotel do Buçaco, Hotel das Termas da Curia, Hotel Moliceiro em Aveiro, Hotel Astória em Coimbra, Estalagem de Sangalhos, Hotel Paraíso em Oliveira do Bairro, Restaurante Nova Casa dos Leitões e Restaurante Espelho d'agua. E produtores de Vinho como; Luís Pato, Adega Campolargo, Adega Cooperativa de Cantanhede, Casa do Canto, Quinta do Ortigão, Quinta da Mata Fidalga, Aliança Vinhos de Portugal, Quinta de Baixo, Caves do Solar de São Domingos, Caves São João, Quinta do Encontro e Caves Primavera. No Espaço Bairrada, na antiga estação de caminhos de ferro da Curia, qualquer visitante pode ter acesso a um atendimento personalizado no encaminhamento de visitas á região; caves, adegas, gastronomia, natureza e património, cultura, participar em actividades vinícas e culturais e á venda de produtos regionais.