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Não há duas sem três! :uma expressão popular que assenta na perfeição no Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada, que se realiza pelo terceiro ano consecutivo. Nos dias 11, 12 e 13 de Setembro volta a ter lugar no Velódromo Nacional - Centro de Alto Rendimento de Sangalhos, no concelho de Anadia,...
Vinhos e sabores: uma feira que mostra o
melhor da região da Bairrada
O Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada teve a sua primeira edição em 2013. A iniciativa surgiu de uma vontade conjunta
de promover o que de melhor a região tem, capitalizando para (re)afirmar a
identidade Bairrada através da promoção dos seus produtos mais emblemáticos,
como sejam os vinhos e espumantes Bairrada com certificação de Denominação de
Origem , mas também a sua gastronomia ímpar, com destaque para o leitão da
Bairrada, o pão da Mealhada e a sua riquíssima doçaria regional: ovos moles de
Aveiro, Amores da Curia, queijadas de Águeda, Folar de Vale de Ílhavo, entre
outras iguarias. Este é um evento capaz de atrair milhares de visitantes e que
pretende valorizar a imagem da região numa oferta turística integrada onde as
valências de enoturismo, do turismo termal, hotelaria e restauração constituem
um factor dinamizador.
A
entrada no Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada 2015 é gratuita, muito
embora seja necessário adquirir o copo do evento por três euros para
degustar os vinhos e espumantes em prova livre. Todas as actividades decorrerem
no palco do EVSB, à excepção da prova de Sábado, que tem lugar no Museu do
Vinho de Anadia. As provas comentadas custam entre dez e vinte euros e os
jantares trinta e cinco euros. Os horários variam consoante os dias: das 17h00
às 22h00 na sexta-feira; das 15h00 às 22h00 no Sábado; e entre as 15h00 e as
20h00 no Domingo.
De 9 a 13 de Setembro, a organização do Encontro com o Vinho e Sabores 2015 tem prevista uma acção de promoção em
mais de trinta restaurantes dos concelhos de Anadia, Mealhada, Coimbra e
Aveiro. Quem almoçar ou jantar num dos espaços eleitos será brindado com uma flute de espumante Bairrada, ao mesmo
tempo que recebe um convite para o EVSB, convite esse que oferece um desconto
de um euro na compra do copo de prova. Quem entrar no evento com o convite,
devidamente preenchido, habilita-se a um fim-de-semana numa unidade de
alojamento da região, uma iniciativa da Rota da Bairrada.
ENCONTRO COM O VINHO E SABORES 2015
PROGRAMA
Sexta-feira, dia 11 de Setembro
09h30 Concurso
de Espumantes Bairrada 2015 (apenas para jurados)
17h00 Inauguração do Encontro com o Vinho e
Sabores Bairrada 2015
Abertura da Feira
18h00 Prova Comentada Espumantes Bairrada:
identidade de uma região, por João Paulo Martins . EVSB (10 euros)
19h30 Entrega de Prémios do Concurso de
Espumantes Bairrada 2015 . EVSB
20h00 Jantar Temático Sabores da Terra, pelo
restaurante Casa Vidal . EVSB (35 euros)
22h00 Encerramento da Feira
Sábado,
dia 12 de Setembro
15h00 Abertura da Feira
18h00 Prova Comentada Bairrada década de
2000: a prova do tempo, por Luís Lopes no Museu
do Vinho Bairrada (20 euros)
20h00 Jantar Temático Sabores do Mar, pelo
restaurante Canastra do Fidalgo . EVSB (35 euros)
22h00 Encerramento da Feira
Domingo,
dia 13 de Setembro
15h00 Abertura da Feira
15h30 Prova Comentada Tintos de Baga, tintos
com carácter, por João Afonso . EVSB (10 euros)
17h00 Entrega de Prémios do Concurso Carta de
Vinhos Bairrada 2015 . EVSB
20h00 Encerramento do Encontro com o Vinho e
Sabores Bairrada 2015
INFORMAÇÕES ÚTEIS
Evento:
Encontro com o Vinho e Sabores Bairrada 2015
Datas:
11 a 13 de Setembro
Local:
Velódromo Nacional . Centro de Alto Rendimento de Sangalhos
Morada:
Rua Ivo Neves, 405 . Sangalhos . Anadia
Horários:
17h00 às 22h00 (sexta-feira); 15h00 às 22h00 (Sábado; 15h00 às 20h00 (Domingo)
Entrada:
Livre . Gratuita
Copo
+ Bolsa: A compra é obrigatória para prova de vinhos
Preço
do Copo + Bolsa: 3 ou 2 euros (desconto de 1euro a quem apresente convite devidamente
preenchido)
Mais informações» http://www.cm-anadia.pt/index.php/destaques-home