Volver

Feijoada de Leitão

Presentación
Para
elaborar la
feijoada de cochinillo se hace un sofrito al cual se juntan
los pedazos de cochinillo asado y judías blancas cocidas al momento. Para
condimentar, se usa la salsa que se obtiene al asar el cochinillo. (Fuente:
Ficha técnica Especialidades del Centro-Turismo Centro de Portugal)

Donde comer Feijoada de Leitão
Aguada de Cima, Águeda
Fundada en 1964 por Vidal Dias Ferreira y su esposa Maria do Carmo Silva, actualmente el hijo José Vidal Ferreira con el fin de preservar...
Tel: 234666353
Otros platos típicos de Bairrada
Hígado de cochinillo, condimentado con ajo, sal, pimienta y vino...
Hojaldre en forma de corazón, hito de una época de romanticismo...
Los pasteles de Águeda son elaborados a base de huevos, azúcar,...
La chanfaina de Bairrada es una de las grandes especialidades de...
Las famosas anguilas son las protagonistas del plato más famoso...
Deja tu comentario
Dónde alojarse Alojamiento en Bairrada
  • Fundación
  • Desarrollado por