Com o título Bottles of Wine Under $25 That Taste as if They Cost Twice That,
o autor Elin McCoy destacou quinze vinhos que custam menos de 25 libras, no
Reino Unido, mas que elogia porque considera que valem o dobro. Vinhos
emocionantes e com caráter autêntico, entre os quais estão três vinhos da
Bairrada, dois brancos e um tinto: Arco d Aguieira branco 2017 (Quinta
d Aguieira), Luís Pato Vinhas Velhas branco 2018 (Luís Pato) e Dinâmica Baga
tinto 2019 (Filipa Pato).
Da Quinta d Aguieira localizada em
Águeda, a nordeste da Bairrada, com um incrível mosaico de micro-terroirs,
pintado ao longo de 21 hectares, a Bloomberg destaca o recente lançamento Arco d Aguieira branco 2017. Elin McCoy define-o como um vinho
maravilhosamente complexo e muito suave, a antever uma aposta ganha neste que é
um ambicioso projecto da família Guedes, da Aveleda, na região da Bairrada. Um
branco que privilegia a Maria Gomes (81%) também designada como Fernão Pires
e a casta branca mais plantada em Portugal , que combina com as variedades de
uva Chardonnay (17%), Rabo de Ovelha (1%) e Bical (1%), estas três últimas
estagiadas em barricas de carvalho francês de segundo ano, com bâttonage
semanal.
Do consagrado Luís Pato, o
eleito foi o seu Luís Pato Vinhas Velhas branco 2018, um blend de
Bical (50%), Cercial (25%) e Sercialinho (25%), plantadas em vinhas
argilo-calcárias e arenosas, em vinhas com mais de quarenta anos. Um vinho que
une o caráter típico de um vinho branco da Bairrada com a interpretação pessoal
que o produtor e enólogo tem da região. No copo, Elin define-o como um vinho muito
elegante, que combina mineralidade e crocância.
Tal como o pai, a dispensar apresentações, está a enóloga e produtora Filipa Pato, recentemente eleita como a Enóloga do Ano 2020 pela Revista de Vinhos. Da sua autoria, em parceria com o marido, o sommelier William Wouters, é o Dinâmica Baga tinto 2019 que entra nesta singela lista de tesouros vínicos produzidos em Portugal e acessíveis no Reino Unido. Um tinto feito com a sua amada Baga, como não poderia deixar de ser, que se revela elegante e fresco, com um corpo médio e aromas de fruta preta e especiarias.