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Em Os Melhores do Ano 2020 pela Revista e Vinhos Bairrada tem Enólogo(a) do Ano e dois tintos no TOP 30 Vinhos Excelência

05 FEV 2021
Foram ontem divulgados Os Melhores do Ano 2020 pela Revista de Vinhos. Entre as 24 categorias dos Óscares do Vinhos, uma das mais aguardadas é a de Enólogo(a) do Ano.

 

 Em Os Melhores do Ano 2020 pela Revista e Vinhos

Bairrada tem Enólogo(a) do Ano e dois tintos no

TOP 30 Vinhos Excelência

 

·         Filipa Pato é enóloga do ano e a primeira da Bairrada a receber este galardão

·        Nossa Missão Baga Pre-Phylloxera tinto 2016 e Messias Bairrada Clássico Garrafeira tinto 2015 são os Bairrada no TOP 30 Vinhos Excelência 2020

 

Foram ontem divulgados Os Melhores do Ano 2020 pela Revista de Vinhos. Entre as 24 categorias dos Óscares do Vinhos, uma das mais aguardadas é a de Enólogo(a) do Ano. No que toca a 2020, não foi um, mas uma enóloga a subir ao pódio: o seu nome é Filipa Pato e é, literalmente, da Bairrada de berço e no que toca à produção de vinhos, com a chancela Filipa Pato & Willian Wouters. De destacar o fato de ser a primeira mulher enóloga da região a ser agraciada com este galardão.

 

Em destaque estiveram também dois tintos, ao integrarem o TOP 30 Vinhos de Excelência 2020 provado no transato ano. Um deles, o Nossa Missão Baga Pre-Phylloxera tinto 2016 é precisamente da autoria da referida dupla e foi recentemente destacado ao mais alto nível internacional, ao integrar o Top 100 Wine Discoveries 2020 da Robert Parker The Wine Advocate. O outro é o Messias Bairrada Clássico Garrafeira tinto 2015, da Caves Messias.

 

Segundo a publicação, para além dos 30 vinhos a que a Revista de Vinhos atribuiu o selo de Excelência, o país vinícola produziu em 2020 uma vasta guarda de honra de vinhos que merece o prémio Melhor de Portugal. Da Bairrada são 22, no total, com os tintos a liderarem com nove referências (entre elas os dois vinhos destacados no TOP 30), sete espumantes e seis brancos. (consultar a lista abaixo)

 

Filipa Pato recebe galardão no ano em que celebra 20 anos de uma consagrada carreira

 

A celebrar 20 anos de enologia este ano (2021), foi com um sentimento de orgulho e tranquilidade que Filipa Pato recebeu este prestigiado galardão da Revista de Vinhos ? coincidentemente entregue pela Vieirinox, empresa também ela bairradina. Através das redes sociais, a enóloga manifestou o agradecimento ao seu pai, pelo fato de a ter ensinado a ser paciente.

 

Filipa Pato é filha de Luís Pato, reputado produtor e enólogo da região da Bairrada. Por essa razão, a vinha e a adega fazem parte da sua vida desde muito cedo. Licenciada em Engenharia Química, pela Universidade de Coimbra, andou a vindimar pelo mundo  Bordéus, em França, Mendoza, na Argentina, e Margaret River, na Austrália. No regresso complementou a sua aprendizagem pelo universo vitivinícola com o pai, atitude convertida na criação do grupo Baga Friends que, desde 2010, integra alguns produtores amigos da casta-rainha da Bairrada. Em 2001 produziu os seus primeiros vinhos com nome próprio e, até hoje, trabalha apenas com uvas autóctones da região (Baga, Bical, Arinto, Cercial e Maria Gomes). A seu lado tem o seu marido, o sommelier belga William Wouters, atual presidente da ASI Association de la Sommellerie Internationale, e filhos. Não é por acaso que o mercado belga, a par com o brasileiro, é um dos destinos mais fortes dos seus vinhos.

 

Filipa Pato tem como imagem de marca e slogan vinhos autênticos, sem maquilhagem. A frase repete-se em todas as suas garrafas e transpõe uma manifestação fidedigna de uma mulher com garra, presa às suas raízes bairradinas e, como tal, uma defensora da Baga, para que a casta seja reconhecida pelos entendedores e pelo público final. Filipa aposta na tradição, no que toca à enologia, aliada a uma filosofia de viticultura biodinâmica, tendo o certificado Demeter desde 2020 e pertencendo, Filipa, à direção da Associação de Biodinâmica em Portugal.

 

Bairrada na lista de vinhos Melhores de Portugal 2020 pela Revista de Vinhos

 

VINHOS BRANCOS E TINTOS

Frei João

1966

Branco

Caves S. João

19

Missão Baga Pré-PHILLOXERA

2016

Tinto

Filipa Pato & William Wouters

19

Messias Bairrada Clássico Garrafeira

2015

Tinto

Soc. Agr. Dos Vinhos Messias

18,5

Missão Baga Pré-PHILLOXERA

2015

Tinto

Filipa Pato & William Wouters

18,5

Outrora Bairrada Clássico

2016

Tinto

V Puro

18,5

V. V. Bical e Maria Gomes Vinhas Velhas

2017

Branco

Niepoort

18,5

Botão Vinha do Pombal

2018

Tinto

Lopes & Gonzalez

18

Calda Bordaleza

2015

Tinto

Manuel dos Santos Campolargo

18

Campolargo Bical Barrica

2019

Branco

Manuel dos Santos Campolargo

18

Campolargo Cercial

2016

Branco

Manuel dos Santos Campolargo

18

Lopo de Freitas Bairrada Clássico

2016

Tinto

Caves do Solar de S. Domingos

18

NOSSA Calcário Baga

2017

Tinto

Filipa Pato & William Wouters

18

Primavera Special Selection

2015

Branco

Caves Primavera

18

Raríssimo By Osvaldo Amado

2015

Branco

Osvaldo Amado

18

São Domingos Garrafeira

2011

Tinto

Caves do Solar de S. Domingos

18

ESPUMANTES

Borga

2010

Branco

Bairrada

18

Raríssimo EXTRA BRUT BLANC DES BLANCS

2006

Branco

Bairrada

18

Trabuca Grand Cuvée

2015

Branco

Trabuca Family Fine Wines

18

Campolargo Pinot Noir

2014

Branco

Manuel dos Santos Campolargo

17,5

Caves S. João Espumante 100 Anos de História

 

Branco

Caves S. João

17,5

Colinas Blanc des Blancs Cuvée Brut Reserve

2015

Branco

Ideal Drinks

17,5

São Domingos Elpídeo 80 Bruto

 

Branco

Caves do Solar de São Domingos

17,5

 

 

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