Bem vindo ao portal da Rota da Bairrada Loja da Rota

Agora 9º Nevoeiro

Faça aqui o seu Cartão de Cliente Muitas Vantagens na Rota da Bairrada

Voltar

Início
Saborear
Pratos Típicos
Chanfana à Bairrada

Chanfana à Bairrada

Apresentação

A Chanfana da Bairrada é uma das grandes especialidades da região.
Pode ser de cabra ou carneiro e é cozinhada em forno de lenha, durante 4 a 5 horas, dentro de caçarolas de barro preto.
Uma vez confeccionado só é servido dois ou três dias depois, acompanhado com vinhos da região.
É servida em quase todos os restaurantes da região.

Onde comer Chanfana à Bairrada

Restaurante Nova Casa dos Leitões

Aguim, Anadia

A sua casa de eleição - o melhor Leitão O restaurante dispõe de 4 salas, com capacidade para 730 pessoas, uma esplanada para recepção de...

Tel: 231518025

Restaurante Churrasqueira Rocha

Mealhada

Nota Importante: Encerrado de 11/01/2021 a 25/01/2021. Reabre a 26/01/2021 (Terça-Feira) Restaurante com mais de 30 ano e cuja...

Tel: 231202357

Restaurante Vidal

Aguada de Cima, Águeda

O Restaurante Casa Vidal foi fundado em 1964 por Vidal Dias Ferreira e sua esposa Maria do Carmo Silva, sendo, durante largos anos,...

Tel: 234666353

Restaurante O Castiço

Mealhada

Nota Importante: Encerrado de 09/01/2021 a 19/01/2021. Reabre a 20/01/2021 (Quarta-Feira) Poderia dizer-se que o Castiço está no centro...

Tel: 231202941

Outros pratos típicos da Bairrada

Amores da Curia

Folhados em forma de coração, marco de uma época de romantismo...

Pão da Mealhada

O pão da Mealhada é uma das 4 Maravilhas da Mesa da Mealhada, a...

Feijoada de Leitão

A Feijoada de Leitão é uma aprazível forma de aproveitar as...

Ovos Moles de Aveiro

Os ovos-moles, doce conventual aveirense, são um dos produtos...

Arroz Doce

O Arroz Doce é muito popular em Portugal e presente na doçaria...

Deixe o seu comentário

Onde Ficar Alojamento na Bairrada

Palace Hotel do Bussaco

Luso, Mealhada

O último palácio dos Reis de Portugal transformado no hotel mais lendário de Portugal, e num dos mais belos e históricos hotéis do mundo, bastião da...

Hotel Paraíso

Oliveira do Bairro

Hotel Paraíso esta situado no centro da cidade de Oliveira do Bairro, Região da Bairrada / Centro de Portugal, próximo dos nós da auto-estrada...

Alegre Hotel Bussaco

Luso, Mealhada

O Hotel Alegre é um boutique hotel histórico, familiar e intimista, localizado nas Termas de Luso, no sopé da romântica Mata do Buçaco, um refúgio de...