Voltar

Barriga de Freira de Anadia

Apresentação

Pensa-se que as "freirinhas" que refere a revista tenham sido da ordem das Ursulinas que se encontravam no Convento da mesma ordem em Vale da Mó, Anadia.
Actualmente ainda existem detentoras deste segredo que vão perpetuando a receita original das "freirinhas".

A Barriga de freira deve ser confeccionada em tacho de cobre, de 20cm de diâmetro e o tacho deve ser polido no momento. 

 

Outros pratos típicos da Bairrada
O Arroz Doce é muito popular em Portugal e presente na doçaria...
Na freguesia de cadima, concelho de Cantanhede, o tremoço é um...
A Chanfana da Bairrada é uma das grandes especialidades da...
Prato típico da Região da Bairrada, que é confeccionado com...
As famosas enguias, são as protagonistas do prato mais afamado...
Deixe o seu comentário
Onde Ficar Alojamento na Bairrada
Hotel das Termas da Curia
Tamengos, Anadia
Belíssimo Resort com Hotel, TermaSpa e Parque arborizado.

É através dos 5 sentidos que o convidamos a experienciar todas as nossas ofertas...
Palace Hotel do Bussaco
Luso, Mealhada
O último palácio dos Reis de Portugal transformado no hotel mais lendário de Portugal, e num dos mais belos e históricos hotéis do mundo, bastião da...
Curia Palace, Hotel, SPA & Golf
Tamengos, Anadia
A maior experiência de resort histórico de Portugal. Convenientemente localizado à saída da A1 na Mealhada, um dos mais belos e lendários hotéis de...
Hotel As Américas
Glória, Aveiro
O Hotel as Américas é um Espaço com identidade própria, (Art Nouveau & Design). Onde a excelência dos serviços combinada com o Glamour e qualidade,...
  • Instituição
  • Desenvolvido por