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Feijoada de Leitão

Presentación
Para
elaborar la feijoada de cochinillo se hace un sofrito al cual se juntan
los pedazos de cochinillo asado y judías blancas cocidas al momento. Para
condimentar, se usa la salsa que se obtiene al asar el cochinillo. (Fuente:
Ficha técnica Especialidades del Centro-Turismo Centro de Portugal)

Donde comer Feijoada de Leitão
Restaurante Vidal
Aguada de Cima, Águeda
Fundada en 1964 por Vidal Dias Ferreira y su esposa Maria do Carmo Silva, actualmente el hijo José Vidal Ferreira con el fin de preservar...
Tel: 234666353
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