Volver

Feijoada de Leitão

Presentación
Para
elaborar la feijoada de cochinillo se hace un sofrito al cual se juntan
los pedazos de cochinillo asado y judías blancas cocidas al momento. Para
condimentar, se usa la salsa que se obtiene al asar el cochinillo. (Fuente:
Ficha técnica Especialidades del Centro-Turismo Centro de Portugal)

Donde comer Feijoada de Leitão
Restaurante Vidal
Aguada de Cima, Águeda
Fundada en 1964 por Vidal Dias Ferreira y su esposa Maria do Carmo Silva, actualmente el hijo José Vidal Ferreira con el fin de preservar...
Tel: 234666353
Otros platos típicos de Bairrada
Bolo de Ançã
El orígen del "Bolo de Ançã" (Pastel de Ançã) se pierde en el...
Pasteles de Santa Clara
Los Pasteles de Santa Clara son un dolce conventual de Coimbra...
Arroz con leche
El arroz con leche es muy popular en Portugal y entre los dulces...
Cabidela de Leitão - Cabidela de cochinillo
Plato típico de la región de Bairrada, que es elaborado con la...
Iscas de hígado
Hígado de cochinillo, condimentado con ajo, sal, pimienta y vino...
Deja tu comentario
Dónde alojarse Alojamiento en Bairrada
Curia Clube - Apartamentos Turísticos
Curia Clube - Apartamentos Turísticos
Tamengos, Anadia
Quinta das Lágrimas
Quinta das Lágrimas
Santa Clara, Coimbra
Quinta Vale do Cruz
Quinta Vale do Cruz
Barrô, Águeda
Palace Hotel do Bussaco
Palace Hotel do Bussaco
Luso, Mealhada
  • Fundación
  • Desarrollado por